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而西红柿片，洋葱片，以及酸黄瓜片，也切的整整齐齐放在备料盘上。

待肉类达到出品标准的焦褐色，就放上定量的一勺芝士，让它软化附着。

他得心应手地按照配方要求，站在灶台边，将煎烤好的肉饼与面包片组装好，挤上现熬的两种酱料，一整盘放进了身后的木制备货架。

厨房的空间全部让给灶柜，没有了任何案板，只靠着门放着几组备货架，占了一面墙。

每组货架五格隔板，每一层都放着刚刚从烤箱里拉出来的熟食，以及厨师刚刚制作好的食物，组装好的三明治。

全都是没有包装过的。

黛莉看着人做饭，入迷了好半天，直到佩洛里克热情的与她打招呼，才咽了咽口水回过神。

“你忙吧，我就来过秤。”

说完，她取出架子上的一盘饼干，走出厨房，来到了楼上的打包室。

这里原本是她居住过的房间，现在也完全变了样。

中间摆着一张破旧的长餐桌，靠墙摆着货架。

货架上堆满今天折好的大小纸盒，以及等待分装的货物，还有刚刚包装好的饼干。

打包员露西也穿戴着统一的围裙和帽子，佩戴了棉布手套，她坐在桌子的一端，眼下正在给三明治包裹一层油纸。

装进油纸里，再放入另一口盘子，过一会儿运货工就会来取，搬去店里补货。

黛莉将手上的一盘饼干放下，才去称重堆积成山的曲奇。

从早晨到现在，光是饼干就制作了一百磅，可以包装出三百袋，这批货物价值九英镑，今天还要做两批。

到今晚预计要准备好一千袋曲奇，其他九种熟食也按照千枚为数量来准备。

平时每天的准备量仅仅是这的三分之一。

楼下，面粉厂与黄油厂又派人来送材料了。

黛莉过完秤，帮忙包装了半晌，瞅了一眼专利证书，又才去店里看看。

两个店员在店内照顾客人，一个导购一个结账，两个店员已经各自蹬着车出去进货送货了。

杂货店二楼，其中一个储物间堆满了雪茄和威士忌，弗莱德正在里面充当打包工。

提前将广告上宣传的烟酒茶套组用硬纸袋装出来。

黛莉在门口看了一眼，他已经分装出了上千套。

隔壁的会计室，丽莎正在里面算账，她面前摆着一大堆的纸页，笔墨全都铺开。

这是店内所有产品的清单名录，一共有接近二三百种细分类货物，分门别类的供应商足足有七十多家。

所有商品的供应价格和利润全都一清二楚。

丽莎在进行一周一次的利润盘点，筛选掉销量最差，利润最薄，品质最差的供应商，然后踢掉。

“老头呢？”

黛莉好奇的询问着。

“在酒水仓库里开箱，他今天又去酒商那调了四十箱酒过来……”

…

第64章四生丁货物盘点

窗户敞开着，上午小巷子里的光线还算明亮，这间陈设简单朴素的小屋散发着一股雨后的潮湿木头味。

这间屋子，大约一百平方英尺，靠东有扇小窗子，靠西面就是砖搭的壁炉，壁炉燃着火，吊了一只茶炉子，隔着防溅火星的铁网罩。

这里冬天可以烧壁炉，适合用来给人久待，所以被作为这间店的办公室。

丽莎靠窗坐在一把高背木椅上，垫着绿色棉布靠垫，身前是一张宽敞的旧书桌。

书桌上摞着高高的纸册子，旁边摆着一盏没点燃的煤气灯，还有装着各色墨水的鸡心形玻璃瓶。

右手边，一只笔架上，钢尖笔，羽毛笔，玻璃笔，排成一列。