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老太太有意想看看她现在的手艺,只是抱了一捆柴进来,默默的给她打下手。
见到寇溪动作麻利,从碗柜里拿出之前剩下的高粱米饭。
添了水放进锅里做高粱米粥,米粥上面放蒸架,架子上搁了几个苞米面大饼子。
想了想又去菜园子里摘下来四根茄子。
洗干净装了盘子放在苞米面大饼子旁边,准备一同蒸煮。
寇家厨房有两口大锅,从前一口锅做饭一口锅熬猪食。
这两年老太太年纪大了,不养猪换了两只羊来养。
自然那口大锅闲置下来,偶尔家里来客人也会用上那口大锅做饭。
这会儿寇溪嘱咐奶奶:“添这一把就行了,我用这个锅炒个鸡蛋。”
自家地里的大葱,自家养的小母鸡下的蛋。
从前寇溪没出嫁的时候,家里每年就养了二十来只小母鸡。
每天光是鸡蛋就能收一大笸箩,吃不了用不尽的。
更不要说还有十几只小母鸭,下了鸭蛋都收起来腌咸鸭蛋,家里头鸡蛋鸭蛋一年都不断。
寇溪熟练的拿出六七个鸡蛋,单手攥两只鸡蛋啪啪在锅边一磕,鸡蛋破壳蛋液丢进盆里。
这边烧热锅,丢下一块猪油。
寇溪一手拿盆一手拿着筷子,顺时针迅速的搅拌蛋液。
待油六七分热,将那一盆蛋液丢进锅里翻炒。
等到蛋液成固态状,她拿出铲子盛出来放在盆里。
舀一块猪油化开,将大葱切大块丢进锅里。
再倒进去鸡蛋,用小汤勺舀了一勺自制的大酱丢进去。
葱爆蛋这滋味也就全了,盛出来一看绿油油的葱叶油汪汪的鸡蛋让人很有食欲。
打开另一口锅盖,一股白白的热气冲向棚顶。
寇溪捡了苞米面大饼子出来,又将那茄子蘸凉水撕成了条。
寇老太太见寇溪及其麻利的将蒸茄条放在小铝盆中,放了醋、酱油、盐、蒜泥、辣椒油拌了拌。
一手端着一小盆大饼子,一手端着凉拌茄条进了屋。
再出来将高粱米粥与葱爆蛋端了进去,笑着招呼老太太:“奶奶别忘了拿碗筷!”
却不知寇老太太背着她偷偷的抹眼泪,小声嘀咕道:“这才出去几天啊......”
寇溪出嫁前在家里也不是没干过活儿的,一般都是她烧柴老太太做饭。
平时穿个辣椒晒个菜干,絮棉花做被子这些她做的也不错。
用钩针织毛衣,用缝纫机缝东西于她而言也不难。
只不过家里农活从不沾手,独立做饭也是从来没有过的。
所以寇老太太见寇溪这手法,堪比做了十几年的家庭主妇。
以为寇溪自打嫁了人之后就一直被婆婆*,背着娘家人不知道在婆家吃了多少苦。
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