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第57章 那个叫茅台的白酒公司（第3页）

上次那些人，是来找茬的。

这次的专家，是真正懂技术，懂标准的。

只要我们自己做得好，就没什么好怕的。

我们就是要让他们来挑毛病，他们挑出的毛病越多，说明我们以后能改进的地方就越多，对我们来说，是好事。”

第二天，审核组的专家们，准时来到了食品厂。

带队的，是市局的一位资深审核员，姓吴，是个五十多岁，不苟言笑的女人。

她一进厂，就拿出了一个清单，开始一项一项地，对照着检查。

从人员的健康证，到原料的采购记录。

从车间的卫生状况，到设备的维护保养。

从生产流程的控制，到成品的出厂检验。

她检查得极其仔细，每一个细节都不放过。

她会突然让你拿出某个批次产品的生产记录，看你的记录是否完整、可追溯。

她会随机抽取一个工人，问他这个岗位的操作规程是什么，看你的培训是否到位。

她甚至会戴上白手套，去摸一下生产线上某个不起眼的角落，看上面有没有灰尘。

整个审核过程，气氛紧张而严肃。

罗新德和李敏霞跟在后面，心都提到了嗓子眼。

他们发现，这位吴老师，比上次那个联合执法队，要严格一百倍！

但罗熙缘却十分镇定。

因为，吴老师检查的每一个点，问的每一个问题，全都在她之前编写的那套管理体系文件里，有明确的规定和记录。

当吴老师问到化验室的检验能力时，罗熙缘甚至能当着她的面，熟练地操作各种仪器，完成一个简单的微生物培养实验。

当吴老师对他们的p计划提出疑问时，罗熙缘能引经据典，把每一个关键控制点的设立依据，都解释得清清楚楚。

起初，吴老师神色审视且挑剔。

但随着审核深入，她渐露惊讶，最后满是赞许。

她发现，这个看起来只有十几岁的小姑娘，对食品质量安全管理的理解，比她见过的很多干了几十年的厂长，还要深刻，还要专业！

审核的最后，吴老师把所有的审核组成员，召集到了一起，开了一个现场的末次会议。

她看着罗新德和罗熙缘，开口说出了结论。

“经过我们审核组一整天的现场审核，我宣布：清河县罗氏食品有限公司在硬件设施、管理体系、人员能力等各个方面基本符合国家食品生产许可的要求。”

“当然，我们也发现了一些需要改进的细节问题，比如，部分记录的填写还不够规范，个别卫生死角还需要加强清理等等。

我们会给你们出具一份详细的整改报告。”

“但是，”

她话锋一转，感慨道，“总体来说，我得承认，你们这个厂子，是我近几年来，审核过的所有新建食品厂里，起点最高，做得最扎实，也是最让我惊喜的一个！”

“特别是你们的管理理念，非常超前。

我没想到，在一个乡镇企业里，能看到这么完善的质量管理体系。

这一点，非常难得！”

她最后看着罗熙缘，眼中满是欣赏：“小姑娘，好好干！

中国的食品安全，就需要你们这样，既有良心，又有专业能力的年轻人！”

她的话音落下，罗新德和李敏霞，再也忍不住，激动地鼓起了掌。