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“假如以后每天我们都能送出三百到六百便士的大订单，那么一个月的利润就是十几二十镑左右。

可是如果没有一个专职能够长途送货的，那么这二十镑我们就不容易赚来。”

黛莉见老爹十分认真地思考着，像是把话听进去了，又继续加码说道：

“况且，也不止是送货，还有平时的进货，偶尔还需要帮柜台顶班或发传单。”

“我和妈妈两个手无缚鸡之力的，在外面来来往往的进货跑动，一点也不安全。

如果你们能值夜班，晚上也能多开一会儿门。”

黛莉自认为在挖掘不需要开工资的员工这方面不留余力。

听完她一席让人无法反驳的话，弗莱德果然深思起来，点头说道：

“我和你祖父也有这念头，若照这么下去，也确实可以就这样办。”

“既然这样，过两天薪水结清了，我就与你祖父去找找愿意替这份活儿的。

找到了替的，也好好交差，不让那些每天订奶的地方断了货。”

虽然稳定的工作和薪水让人难以割舍，但弗莱德想了想，还是妻女的安全比较重要。

他取下毛巾，走出门将门口的脚踏车上的泥水擦了一遍。

擦了半天，又回过头，对着屋子里说道：

“我看，买一辆这样的脚踏车就不错，只不过今天这辆车骑着有些使不上劲。”

黛莉听着，将桌子上的一摞硬币拿了过来，点了点，里面还不止六百便士，多了几个便士。

这是跑腿的费用，如今欧洲的中产阶级还是有付小费的习惯的。

她道：“我们可以去白教堂路买一辆新的，更大一些的脚踏车，最好是带雨棚的那种。

在这方面，省钱还不如不省，省的以后小毛病不断，总要维修耽误时间。”

黛莉想起了上辈子最开始创业时踩过的坑，无奈地摇了摇头。

她手里将收入数字记下来，算上这次外送所得，今天也能够达到一个英镑的利润。

弗莱德对黛莉的话也有同感，他把车子擦完，又去二手店里续租了一天。

随后，弗莱德才推着车去寻家里的老头。

傍晚的杂货店里，玛丽端着一盘子刚封装好，还在发烫的果酱罐头出来，掀开帘子来到前面。

将罐头取出来，在一旁将黛莉准备好的日期标签和店名标签穿进系麻绳，拴在了罐身的凹槽上。

这样的出品标准，很清晰的就能看出来每天的销售情况，也方便讲究一点的客人记录自己的果酱开封时间。

她将所有麻绳都拴好，把罐头都归纳进柜子里，还不忘记点一下昨天做的库存。

最后几瓶果酱被黛莉打包给了明天要送的订单。

“昨天做的二十瓶果酱今天全都卖完了？”

玛丽还以为，洛比特杂货店今天酒水打折，生意热火朝天，必然吸引一大帮人去顺带购买杂货，自家店里的生意会受到影响。

现在来看，完全不是那回事。

黛莉将记录的账单递给她瞧，说道：“我们店里现在的收入已经很固定了，况且销售类型并不单一，很难被彻底影响到。”

玛丽搞不懂什么销售类型，她只是想起了照样在家做食品售卖的洛比特太太。

洛比特太太的手艺只能说是过得去，洛比特为了省成本才让她做熟食。

洛比特太太做的东西里面还能吃出木头渣子和石子，他家售卖的三法新商品也没那么实在，茶叶全是渣，糖果也是残次品。

而这附近居住的人手里不宽裕，买东西都精于计算，在他那里踩过坑，也就不会再去了。

玛丽安下心来，又钻进厨房里，将煤气灯拧的更亮了。

她从容地从炉具的某个格子里拿出面包和烤过的肉肠，灶台上三四口铸铁锅，既熬着肉汤也熬着糖浆，还有空余让人用平底锅煎上一锅鸡蛋。

夜空逐渐降临，气候更加寒冷，湿润的夜空里看不见一颗星星，洛比特杂货店那头依旧热闹着，让克拉克街内显得分外寂寥。

直到天黑又开始下雨。