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沈梦佳瞬间就有种不祥的预感,忙问道“有得忙了?忙什么?”
“就是昨天打的野猪肉啊,还剩下两百多斤呢,我们得想办法让它能保存久一点。”
有肉就是开心,温妤樱觉得闲着也是闲着,弄弄肉也好。
她来到部队之前,还觉得部队会没肉吃呢,但是其实她来到的这半个多月几乎餐餐都吃上了肉,虽然大部分都是吃她带来的。
但是将这头野猪肉给弄好了,以后她要是拿出空间里的腊肉肉干肉酱等都有了合理的理由。
“行啊,你会做?”
沈梦佳有点怀疑的问道。
“我不知道,我也是第一次。”
温妤樱实话实说道。
其实上辈子她帮着村里大婶熏过腊肉的,也弄过肉干那些,但是那都是上辈子了。
这辈子的温妤樱,肯定没弄过的。
“行吧,这可是两百多斤肉呢,你不怕到时候做不好被糟蹋啊?”
沈梦佳有点担忧地问道。
“怕什么,我也很珍惜这里肉,不会搞砸的。”
听到这话,沈梦佳住嘴了。
对方说什么,就是什么吧。
两人吃完了早餐,温妤樱将后院的大铁盆洗干净后拿进了火房,接着在盆里倒了许多的粗盐,要准备腌肉。
肉已经被小兵们切好,成了一条块一条块的,大小都挺均匀。
“这里一半拿来熏腊肉吧,怎么样?你比较喜欢吃腊肉还是吃肉干?”
温妤樱看着沈梦佳问道。
沈梦佳也没想到,自己这个三嫂竟然腌肉还要问问自己的意见?
“我都行。”
沈梦佳不挑,有肉吃都不错了。
“那我熏腊肉多一点吧,肉干肉酱我之前在沪市的百货大楼买了一点,还有呢,腊肉没买多少。”
“行。”
于是两人就开始给肉抹上厚厚的粗盐,肉块上所有地方都要抹上,一处死角都不能放过。
温妤樱带了胶手套,她手太嫩了,要是一不小心弄出伤口,粗盐进入了伤口处那可疼了。
为了让自己少受罪,温妤樱决定防患于未然。
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