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好了,就这些了。”
她说完,服务员也记完了。
“你们坐这先喝点水,等我马上拿茶水拿碗筷过来。
菜过一会儿就上。”
服务员说完就离开了接待下一桌去了。
小乔把两只手叠放在桌上,下巴枕在手臂上,眼睛有意无意地看着前方。
我斜靠在椅子上,有意无意地东瞧瞧西看看。
偶尔我们目光一对接她就翻白眼,我则微微一笑。
没一会儿,茶水来了。
我斟了两杯,一杯移给了小乔,自己端了一杯慢慢地喝。
小乔似乎不渴,依然伏在桌子上张望。
棚子里的食客慢慢增多,三个一群五个一伙,有男有女,一路进来有说有笑,好不热闹。
几个服务员穿梭似的忙碌着,有的给客人点菜记单,有的给客人端菜,这边没忙完那边又在招呼。
厨师戴着白色帽穿着白大褂提着锅铲正快速地翻炒着,颠勺的技术非常娴熟,一个高抛,锅里的菜一点都不会撒出来。
一个一个的菜出锅很快。
尽管有吹风机当街排油烟,但是依然有少量油烟蒸汽飘进棚里,袅袅地升到棚顶便弥漫开来,里面还混杂着香气和辣味,那份辣味甚至呛得客人喷嚏连连。
约摸半盏茶的工夫,小乔点的几个菜上桌了。
我问小乔:“要喝酒么?”
她狡黠地看了我一眼笑着说:“莫非你想把我灌醉么?”
我立刻把胸前的衣襟一拉,指着胸脯说:“我说你怎么这么喜欢以小人之心度君子之腹?难道要剖开胸膛让你看看我的心到底是黑的,还是红的,才算验证过关是吧?”
小乔斜着眼睛一瞪,说:“我哪里以小人之心度君子之腹了?只是我不喜欢喝酒,你想喝就自己喝呗。”
“我一个人喝多没意思啊!”
我有些懊丧。
“不喝,那就一起吃。”
小乔说完就夹起一个螃蟹放到小碗里,直接动手掰掉红蟹的八只脚和两只蟹钳,再撕下蟹脐往嘴里放,然后去掉蟹壳吃里面的蟹黄和蟹肉,最后吮吸蟹脚和螯里面的髓。
步骤紧凑熟练,一气呵成。
我却没有她那么繁琐,按以前一贯的吃法,直接嚼碎连壳带肉一起吃掉,香辣味从舌根直达脏腑,嘴里不时发出辣得难受的“嘘嘘”
声。
小乔见我如此吃法,咬着嘴唇但是挂着笑,头摇得像拨浪鼓似的,肩膀颤动得剧烈,半天才说:“傻帽,真是个傻帽。
差点笑喷了。”
“我一直都是这么吃过来的,傻什么傻呀?”
我理直气壮地说。
“大叔,你错了几十年都不知道耶。
你不会吃,不会跟我学吗?”
小乔像挽救失足少年一样教导我。
我坦然地看着她说:“你一开始吃,我就注意到了,但是我没你那么优雅,觉得你那样吃好费劲,没有我这么爽快直接。”
“你知道吗?蟹壳里面的胃、肠、鳃是不能吃的,必须剔除出来。
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